מתכונים לסלטים
18.10.22 / 13:02
מתכונים לסלטים
ירקות הם דבר חשוב מאוד לתזונה שלנו. לא כולם אוהבים לאכול ירקות, וחבל, אך הנחמה היא שבאופן כללי בישראל אוכלים הרבה ירקות. אין משפחה שלא שמה סלט טרי על שולחן האוכל. זוהי מנת הפתיחה המומלצת לכל ארוחה. סלטים מצוינים לארוחת הבוקר, ארוחת הצהריים, ארוחת החג וכל סוג של ארוחה. לא צריך מתכונים לסלטים בשביל להכין סלט ישראלי, לכל אחד יש את המתכון שלו. אך מצד שני ישנו עוד עולם שלם של אפשרויות המביא לנו טעמים מיוחדים ושילובים מעניינים.
מתכונים לסלטים יאפשרו לכם להכין מגוון סוגי סלטים מסוגים שונים. סלטים המתאימים גם למי שאינו מתלהב כל כך מירקות, וסלטים שיכולים להיות התוספת המושלמת בשביל הקרניבורים.
אם זו ארוחת המשפחה, ארוחת החג או יציאה למנגל בפארק הציבורי, מתכונים לסלטים תמיד יאפשרו לכם לשדרג את האוכל.
מתכונים לסלטים עשירים בחלבון
אנו נוטים לחשוב על מתכונים לסלטים כאילו הם רק חסה ועגבניות. אך האמת שסלטים יכולים להיות יותר מעניינים ולהביא איתם גם מנה יפה של חלבון. השילובים הללו מאפשרים לכם ליהנות מארוחה בריאה ומשביעה, אך יחד עם זאת לא כבדה מידי. ארוחות מסוג זה יכולות להיות מושלמות בתור ארוחה לאמצע יום עבודה, מבלי להרגיש כבדים אחר כך. אם תרצו לנסות, תוכלו לנסות סלט חזה עוף - חזה עוף מתובל עם קצת חסה, פטריות ועגבניות זה פשוט מעדן.
ואם תרצו סלט עשיר בחלבון ללא בשר, יש לנו מתכון מנצח של סלט חלומי כמו בארומה. תהיו מופתעים כמה קל להכין וכמה זה טעים. וגם עבור הטבעונים ישנם סלטים עשירים בחלבון מן הצומח, כמו למשל סלט עדשים שחורות עם בטטה.
סלטים שהולכים טוב עם הבשר
גם אוהבי המנות הבשריות זקוקים למתכונים לסלטים, אלו מעניקים ערך מוסף לבשר. אלו הם הסלטים שתרצו על כל שולחן, מהארוחה המשפחתית ועד ארוחות החג, ואפילו כאשר יוצאים לפיקניק או מנגל ביום העצמאות. אין צורך לקנות סלטים מוכנים, בריא וטעים יותר לעשות בבית; כך תוכלו להכין בדיוק כפי שאתם אוהבים.
אם אתם מחפשים מתכונים לסלטים שישתלבו היטב עם המנות הבשריות, תוכלו למצוא אצלנו שפע של רעיונות - סלט חצילים באבא גאנוש, סלט טאבולה או סלט עגבניות חריף. אלו הן התוספות המביאות קצת עוקץ לשולחן האוכל.
אין כמו חמוצים ביתיים
גם חמוצים אהובים מאוד על הישראלים מכל העדות. עזבו אתכם מחמוצים תעשייתיים המגיעים בקופסאות שימורים. אין כמו חמוצים ביתיים המלאים בתכונות פרוביוטיות ונעשים בדיוק לפי הטעם שלכם. אפשר להכין כמות מראש ולשמור אותם לזמן ארוך. זהו גם יכול להיות פתרון טוב כאשר יש לכם הרבה ירקות ותרצו להשתמש בהם לפני שיתקלקלו.
אם יש לכם גמבה, כרוב וגזר, תוכלו לעשות מיקס צבעוני של ירקות מוחמצים. ואם אתם אוהבים נגיעות של חריף, אפשר להכין פלפלים חריפים מוחמצים. אין תחרות למתכון ביתי.
מתכונים לסלטים לכל עונות השנה
עונות השנה מביאות לנו מבחר של ירקות. לכל עונה יש את הירקות המיוחדים והטעימים שלה. וזה כיף שהשולחן שלנו מתחדש בטעמים חדשים לפי עונות השנה. אצלנו תוכלו למצוא מתכונים לסלטים העושים שימוש בירקות העונה, מוצרים הזמינים בכל סופר ובכל שוק. כך תוכלו ליהנות מההיצע הגדול של ירקות טריים שיש לנו בארץ. כך תוכלו להביא לבני המשפחה אוכל בריא ומזין.
לכל אחת מעדות ישראל ישנם סלטים ייחודיים ואופייניים, וזהו היתרון הגדול של המטבח הישראלי המביא אלינו טעמים מכל העולם. כאן תוכלו לשלב את הטורשי העיראקי עם החריפות של צפון אפריקה, ועד סלטים בסגנון אסיאתי. יש לנו מבחר מתכונים לסלטים שתמיד יאפשרו לכם לנסות דברים חדשים.
כתבת תוכן זו נכתבה על ידי שחר חן פודיק – בעל הבלוג FOODIK
