מנה איטלקית מפנקת במיוחד- פרושוטו עם מלון, מוצרלה ופסטו

setImageBanner('e4fe8e9c-7918-4079-ac91-6fe6c94cd41c','/dyncontent/2020/10/8/90e6c36c-7e2a-487d-ae87-78f8b928fec3.jpg',11619,'',525,78,false,46707);

באדיבות רשת טיב טעם וחברת הבת ישרקו המייבאת לארץ מגוון מוצרים מיוחדים מאיטליה בטעמים אוטנטיים כמו באיטליה.

צילום רונן מנגן

פרושוטו עם מלון, מוצרלה ופסטו - 4  מנות :

מרכיבים:

1/2מלון פרוס דק

10 פרוסות פרושוטו של "מזרע"

 2כדורי מוצרלה טרייה של ״מחלבנה״ קרועים גס

חופן עלי רוקט

3 כפות ממרח פסטו קנוי או ביתי

 

להגשה:

שמן זית  Ybarra

חומץ בלסמי של  Cirio

מלח ופלפל שחור גרוס

מסדרים פרוסות מלון, פרושוטו ומוצרלה

בצלחת הגשה ומניחים תלוליות פסטו מעל.

מזלפים שמן זית וחומץ בלסמי, מתבלים במלח ופלפל ומגישים.

 

מה שותים? Antica Formula Vermouth

קיציות המנה פשוט זועקת משקה עם קרח, ומה יותר נכון מוורמוט העשוי מעשרות צמחי תבלין המושרים ביין מתובל. מוזגים לכוס, מוסיפים 3-2 קוביות קרח ופרוסת תפוז ומרגישים איטליה.

 


 
 
x
pikud horef
פיקוד העורף התרעה במרחב אשדוד 271, אשדוד 271, אשדוד 271
פיקוד העורף מזכיר: יש לחכות 10 דקות במרחב המוגן לפני שיוצאים החוצה