תזונה נכונה הפכה פחות או יותר לתרופה העממית המודרנית שעוזרת לשמור על האיבר הגדול ביותר בגוף, העור. מי לא שמע סיפור מעורר השראה מאדם שהתנסה בדיאטה מסוימת שהשפיעה לטובה על האקנה או על האטת הזדקנות העור?

אבל, שלא כמו בתרופות שנוסו במעבדה, הטענות – שמזונות מסוימים עשויים לשמש כטיפולי פנים יעילים – אינן מבוססות על תוצאות עקביות.

במאמר זה נתמקד בתזונה שקשורה להתפתחות של אקנה, בידיעה שקיימות שיטות טבעיות אחרות, הטוענות שהן יכולות להצעיר את העור ואף להחליף טיפולים פולשניים למתיחת פנים. אם כי בינתיים נראה שהליכים קוסמטיים מסובכים יותר, כמו ניתוחי פנים להרמת עפעפיים או להרמת גבות, עדיין נצטרך להפקיד בידיו המיומנויות של מנתח פלסטי מומחה.

כדי להפריד בין המדע לשמועות, להלן התייחסותה של רפואת העור לשתיים מהדיאטות היותר פופולריות בימינו: דיאטת 30 יום של מזון לא מעובד ודיאטה צמחונית / טבעונית.

  1. דיאטת 30 יום של מזון לא מעובד

דיאטת המזון הלא מעובד מציעה לאכול אך ורק מזונות ׳אמתיים׳ במשך 30 יום. לשם כך, יש להסתפק באכילת מזונות לא מעובדים בלבד ולהימנע ממזונות כגון:

  • סוכרים
  • אלכוהול
  • דגנים
  • מוצרי חלב
  • קטניות
  • תוספות למזון כמו מונוסודיום גלוטמט (MSG)
  • מוצרי מאפה

בדיאטה זו אפשר לאכול כמה שרוצים, אבל אם סוטים מהמסלול, צריך להתחיל הכול מחדש. כלומר, שוב להתחיל לספור 30 יום.

איך יכולה דיאטת 30 היום של מזון לא מעובד, להשפיע על העור שלכם?

הימנעות מסוכר - כאשר נמנעים מאכילת מזון מעובד וסוכר מזוקק, חלק מהרכיבים בדיאטה עשויים להועיל לעור. סוכר, בכול צורה שהיא, משפיע על שני הגורמים העיקריים של האקנה: הורמונים ודלקת. ככול שאוכלים יותר פחמימות מעובדות, רמות הסוכר בדם עולות בקצב מהיר יותר והלבלב מגיב על ידי שחרור אינסולין. על ידי הימנעות מסוכר, ייתכן שאפשר יהיה להפחית את כמות האינסולין שהגוף מייצר, וכתוצאה מכך את להפחית את השומן המייצר אקנה.

הימנעות ממוצרי חלב – מוצרי החלב עלולים להפעיל או להחמיר את האקנה, כי החלב מכיל מרכיבים שגורמים לתהליך שמשפיע על התפתחות האקנה.

הימנעות מאלכוהול – למרות ששתייה מרובה של אלכוהול לא גורמת ישירות לאקנה, יש אפשרות שהיא תגרום לאקנה. כשאנחנו בלחץ (ושתיה מרובה מדי היא צורה נוספת של מתח), משתחררים הורמוני סטרואידים מסוימים אשר מעוררים את בלוטות השומן בעור ומתחיל תהליך שמוביל לאקנה. לכן, מומלצת צריכה מתונה של אלכוהול.

מסקנה לגבי תזונת 30 הימים – לדיאטה זו עשויה להיות השפעה חיובית על העור, אבל הכי חשוב זה להימנע מסוכר, אלכוהול, חלב ופחמימות פשוטות. כל רשימת המזונות האסורים בדיאטה זו, עשויה להיות מוגזמת למדי כאשר המטרה היחידה שלכם היא לשפר את מראה העור.

  1. דיאטה הנמנעת ממוצרי מזון מן החי

לתזונה צמחונית יש מגוון של הגדרות. בעוד שרוב הדיאטנים מסכימים שצמחונים צריכים להימנע מחלבון מהחי, יש אחרים שטוענים כי הוספת רוטב דגים לקערת הירקות, חלב לקפה וביצים למאפה, היא לא עניין גדול. אם אתם צמחונים שצורכים חלב וביצים, אתם נמצאים בקטגוריית הצמחונות הנקראת לקטו-אובו (lacto-ovo).

באשר לטבעונות, מדובר בתזונה קפדנית שנמנע כליל מבשר וממוצרים מהחי. לפעמים, הטבעונים נמנעים גם מתכשירים לטיפוח העור, בגדים, אביזרים ופריטים אחרים שכוללים אלמנטים מעולם החי.

איך יכולה הצמחונות או הטבעונות להשפיע על העור שלכם?

הימנעות ממוצרי בשר: למרות שלהיות צמחוני זה לא אומר שנפטרים מהמרכיבים העיקריים שיוצרים את האקנה (כמו מוצרי חלב או סוכר), רוב הדיאטות הצמחוניות מורכבות מהפחתה או הימנעות משומן, משומן רווי ומכולסטרול. צריכת פחות קלוריות עשויה להפחית את ייצור השומן בעור, ובכך להפחית את התפרצות האקנה.

בנוסף, צריכת שומנים לא רוויים, במקום שומנים רווים, יכולה לפעול כאפקט אנטי דלקתי בגוף ובעור, ובכך לצמצם את תופעת האקנה. מחקרים הראו כי חומצות שומן אומגה 6 ואומגה 3, אשר נכללים בקטגוריית השומן הלא רווי, משמעותיים מאוד בתפקוד ובמראה של העור.

הימנעות ממוצרי חלב: בדיוק כמו בדיאטת 30 הימים, כך גם הימנעות ממוצרי חלב בתזונה הצמחונית והטבעונית עשויה להיות חיובית מאוד. כאמור, הקשר האפשרי בין אקנה למוצרי חלב הוא גירוי של גורם דמוי אינסולין שנקרא גורם IGF-1 והוא קיים בכול מוצרי החלב.

מסקנה לגבי תזונה צמחונית או טבעונית – תזונה זו יכולה להיטיב עם הבריאות הכללית, כולל הפחתת הסיכון לסרטן. אבל זה יותר מורכב מאשר פשוט להימנע מבשר אדום, עוף ומאכלי ים. לכן, כדי לשמור על רמות בריאות של חומרים מזינים וויטמינים אשר בדרך כלל נמצאים במזונות מהחי, מומלץ להתייעץ עם הרופא או הדיאטנית.

בנוסף, היזהרו מלצרוך יותר מדי לחם לבן, אורז, פסטה ופחמימות אחרות שהן פחות מזינות. תזונה עם כמויות גבוהות של סוכרים ומוצרי חלב, עלולה להזיק לעור ולהחמיר את תופעת האקנה

*המדור הינו מדור צרכני ואין לייחס לנאמר בו תחליף לייעוץ מקצועי. ט.ל.ח